Kaviár je nejlepší volbou pro šampaňské. Tyto lahodné rohlíky diverzifikují slavnostní stůl a potěší hosty jejich vynikající chutí.
285 kcal; doba vaření 20 min
Složení: 200 g lehce nasoleného lososa, 1 okurka, 100 g tvarohu, 1 čajová lžička. lžíce konzervovaného křenu, ½ citronové kůry, 4 snítky kopru, 70 g červeného kaviáru, sůl, mletý černý pepř podle chuti.
Způsob vaření:
■ Losos nakrájejte na velmi tenké plátky. Umyjte okurku, oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte buničinu na tenké dlouhé plátky.
■ Smíchejte tvaroh s křenem a citronovou kůrou. Sůl a pepř na dochucení.
■ Umyjte kopr a dobře jej osušte. Rozdělte se na malé větvičky.
■ Plátky lososa rozetřete s tvarohem a rolkou. Umístěte na talíř svisle. Ozdobte plátky okurky, větvičkami kopru a červeným kaviárem.
Článek byl publikován na základě časopisu „Dobrá rada“ 12/2013
Fotografie: Konstantin Vinogradov
Materiál připravila Julia Dekanova
